Do venkovského domu patří venkovská kuchyň a přestože je tato o dost větší než naše původní kuchyň v bytě, přeci jen bylo nutné pracovat s prostorem tak, aby v něm bylo vše potřebné, ale aby nepůsobil přehlceně. Ačkoliv mám v oblibě mnoho různých stylů, ten rustikální / venkovský je pro mě srdcovka a celý dům se nese v tomto duchu. Volba stylu tedy byla jasná.
Mým přáním bylo mít příjemný světlý prostor s ideálním poměrem úložných prostor a dekorací, nejsem zastáncem velkého množství vystavených předmětů, které se nepoužívají a časem se z nich stanou jen pracholapky. 🙂
PŮDORYS KUCHYNĚ
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/pudorys.jpg)
Kuchyň volně navazuje na obývací pokoj, čímž se prostor opticky zvětšil a prakticky se s rodinou pohybujeme v rámci obou místností, máme možnost spolu navzájem komunikovat, vůně z kuchyně se prolíná prostorem a celková průchodnost kuchyně z obou stran nám velmi vyhovuje.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/DSC04596sA-1024x671.jpg)
Příčka uprostřed je jedinou vymezující linií a opticky odděluje kuchyň od hlavního pokoje. Na místo vyzdění jsme do průchodů nechali vyrobit dřevěná okna s oddělujícími příčkami, do tohoto stylu se hodí, opticky oddělí prostor a zároveň nebrání dennímu světlu.
Kuchyň tvaru „L“ byla v tomto případě nejlepším řešením, výhodou je velká spíž, navazující na pracovní prostor, u kterého může pracovat více osob najednou. Dvě okna poskytují dostatek denního světla, jedno u jídelního stolu a druhé u dřezu. Velkou výhodou kuchyně je jednolitá pracovní deska, výška okna se přizpůsobila výšce linky, díky tomu nejsou v kuchyni žádné další úrovně a výklenky. Prostor u okna je využit na několik pro kuchařku nejvíce potřebných dochucovadel a předmětů. Mám je tak vždy po ruce a navíc to pořád vypadá úhledně.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/DSC04593sA-1024x683.jpg)
Prostor vedle spíže a lednice je hlubší než zbylá část pracovní desky, pohodlně se zde vešly další věci denní potřeby, jako je chlebník, toustovač a nezbytný kávovar. Obojí je značky Delonghi.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/DSC04609sA-1024x661.jpg)
Mezi indukční deskou a dřezem je dostatečná vzdálenost, a je to v podstatě moje nejpoužívanější plocha v kuchyni. Linka končí další menší plochou.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/IMGP7896sA-1024x684.jpg)
Spodní část kuchyně je navržena tak, aby byl pohyb v kuchyni co nejpřirozenější, klasické umístění varné desky a pod ní trouba mi vyhovuje, okolo sporáku jsou úložná místa pro kuchyňské náčiní, šuplíky pro příbory, pod dřezem je odpadkový koš a jako poslední úplně vlevo je myčka, aby byla co nejblíže ke stolu a ke kredenci s umístěným nádobím.
Při navrhování kuchyně jsem rovnou počítala s místem pro renovovanou potravinku (byla tomu přizpůsobena i šířka příčky) a také moji oblíbenou kredencí. Vrchních skříněk jsem se v podstatě vzdala, jsem vysoké postavy a tak mi volný vrchní prostor maximálně vyhovuje. Jediná skříňka vedle lednice je vhodně umístěna nad nejhlubší částí linky a tak nezabírá prostor pro práci v této části kuchyně.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/DSC04652sA-676x1024.jpg)
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/DSC04648s-658x1024.jpg)
Dvě police v levé části jsou takovou perličkou a venkovským prvkem, i zde a jsou zde umístěny věci denní potřeby.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/DSC04621sA-1024x671.jpg)
Pro jídelní stůl bych si představovala více prostoru, ale většinou se zde potkáváme jen ve třech a tak nám maximálně vyhovuje, když se nás sejde více otočíme stůl do prostoru a okolo postavíme více židlí a lavici.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/DSC04602sA-1024x683.jpg)
MATERIÁLY
Všechny použité materiály vycházejí z venkovského konceptu, je zde nejčastěji zastoupeno dřevo a kámen – a to tak, aby k sobě materiály vzájemně ladily. Bylo pro mě výzvou sladit podlahu, pracovní desku a obklad, ale je to jeden z nejdůležitějších bodů pro harmonický vzhled místnosti. Vše se musí vhodně doplňovat.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/Vystrizek-1024x441.jpg)
Mohu vřele doporučit shromáždit si vzorky všech materiálů a podívat se, jak spolu budou fungovat na denním světle.
V naší kuchyni je několik odstínů dřeva a přesto vše ladí s vedlejším prostorem a výsledný efekt nepůsobí chaoticky. Bílá kuchyň je doplněna béžovou barvou v kombinaci se dvěma odstíny dubu (ten tmavší je zde jen pro kontrast a pro opakování barvy nábytku v obýváku). Většina kovu je v mosazném provedení.
Modrá v různých odstínech doplňuje jinak často zastoupenou bílou a navazuje na barevný koncept domu.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/color-1024x512.jpg)
Dřevo je pro mě praktický materiál a to i přes to, že stále pracuje, dá se totiž kdykoliv opravit, navoskovat, přetřít a případná patina není při tomto stylu na škodu.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/DSC04614sA-1024x669.jpg)
Žulová deska je tou nejpraktičtější deskou, jakou jsem měla možnost si vyzkoušet, vydrží snad vše, můžete na ní krájet, položit na ni horký hrnec a nevadí ani ovocné či zeleninové šťávy všech barev. Drážky u dřezu jsou minimalistické a zároveň praktické na údržbu, celý dřez se velmi dobře udržuje i díky umístění „pod desku“. Fragranitový dřez v mocca barvě je praktičtější než světlé odstíny a opět vhodně doplní barevnost kuchyně.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/DSC04606sA-1-1024x671.jpg)
SPOTŘEBIČE
Většina spotřebičů je značky Gorenje, retro řada, které mají jednak skvělý design, ale pasovaly také barevně.
Původně jsme zvažovali i použití bílé indukční desky, ale klasika v černé barvě nám vyhovovala lépe. Je sice moderní, ale svým minimalistickým vzhledem nijak neruší celkovou koncepci kuchyně.
Kávovar, toustovač a konvice sice nemají mosazný kov, ale jsou s námi již spoustu let, a jsou to jediné pozůstatky z bývalé kuchyně.
OSVĚTLENÍ PROSTORU
Osvětlení prostoru jsem nepodcenila a naplánovala hned několik světelných okruhů:
- nástěnné světlo, přímo nad dřezem
- dvě stropní světla v rámci celého prostoru
- dvě závěsná svítidla nad jídelním stolem
- led osvětlení, umístěné pod jedinou nástěnnou skříňkou v rohu kuchyně
- osvětlení nad indukcí z digestoře
- a plánuji ještě jeden led pásek i do spižírny
Většina světel, kromě moderních a neviditelných led pásků jsou repasovaná starožitná světla z mosazi a skla. Stahovačky jsou každá trochu jiná a vůbec to nevadí.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/IMGP7899s-1024x684.jpg)
DEKORACE, TEXTILIE
Dekorace použité v kuchyni jsou kombinací starých pokladů posbíraných ve starožitnictví, bazarech, ale také několik vzácných kousků po babičce. Doplnila jsem je také velkým množstvím nových věcí, které jsou v klasickém vesnickém stylu. Některé z věcí jsou také dárky, jako renovované váhy od mého muže.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/DSC04613sA-1024x671.jpg)
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/DSC04643s-1-1024x674.jpg)
NĚKOLIK TIPŮ NA ZÁVĚR
Pokud to jen jde, je dobré se při zařizování držet jedné barvy kovu – ráda bych měla v budoucnu vše z mosazi, ale nabídka na našem trhu je stále ještě dost omezená.
Mosaz získá časem svoji patinu, tu lze ponechat anebo je možné ji jednou za čas vyčistit. Není nutné k tomu pořizovat žádnou chemii, stačí smíchat ocet, prášek do pečiva a trochu horké vody – touto pastou jde mosaz skvěle vyčistit. Po několika vteřinách se pasta umyje a mosaz se osuší a doleští suchým hadříkem.
Nebojte se využít stará svítidla, pokud jsou repasované a elektro prošlo opravou lze je bez problému využít, já jsem do starých světel použila nové žárovky se zlatým vrchlíkem – tím jsem docílila hlavně toho, že nás žárovky ze spoda neoslňují ale světlo se rovnoměrně rozplyne do všech stran.
Detaily jsou důležité – do venkovské kuchyně se hodí také stylové vypínače a el. zásuvky, tyto jsou od spol. ABB, jedná se o řadu Decento.
![](https://bydlimhezky.cz/wp-content/uploads/2023/09/DSC04632s-1024x683.jpg)